Süt için Otomatik UHT Sterilizatör
Endüstriyel üretimde ortam koşullarında stabil süte ihtiyaç duyan süt ürünleri üreticileri için oluşturulmuş sürekli, ultra yüksek sıcaklıkta sterilizasyon platformu. Sistem, rejeneratif ısı geri kazanımını tam otomatik kontrolle birleştirerek, ürünün duyusal ve beslenme profilini korurken doğrulanmış sterilite sağlar.
Temel Avantajlar
Tutarlı ölümcüllük ve minimum besin bozulması ile sürekli sterilizasyon.
- Sıcaklık, akış ve bekletme süresinin otomatik kapalı döngü kontrolü
- Rejeneratif ısı geri kazanımı buhar ve soğutma suyu talebini azaltır
- Az işlenmiş ürünün otomatik olarak yönlendirilmesi steriliteyi korur
- Sürekli çalışma, yüksek hacimli üretim programlarını destekler
Ürün Özellikleri
Düzenleyici belgeleri destekleyen enstrümantasyonla süt ürünleri hijyeni için üretilmiştir.
- Sıhhi kaynaklı ve süt ürünleri kalitesinde kaplamalı 316L paslanmaz çelik
- Ürün viskozitesine uygun boru şeklinde veya plakalı ısı eşanjörleri
- Entegre homojenizasyon ve aseptik soğutma bölümleri
- HMI, toplu kayıt ve CIP entegrasyonu ile PLC kontrolü
Uygulama Senaryoları
Ortam koşullarında stabil süt ve genişletilmiş dağıtım erişimi gerektiren süt ürünleri operasyonlarında kullanılır.
- Ortam perakende dağıtımı için UHT beyaz süt
- Aromalı süt ve sütlü içecek üretimi
- Krema ve süt bazlı sıvı konsantreler
- Raf ömrü uzatılmış ürünler için aseptik dolum hatları
Sıkça Sorulan Sorular
UHT sterilizatör değerlendirmesi sırasında ortaya çıkan teknik ve satın alma soruları.
Dağıtımla İlgili Hususlar
Yağ ve protein içeriği kirlenme oranlarını ve bekletme süresi gerekliliklerini etkilediğinden, ısıl işlem profillerini tamamlamadan önce çiğ süt kalite parametrelerini doğrulayın.
Yetersiz buhar, doğrulama başarısızlığının yaygın bir nedeni olduğundan, temiz buhar kalitesini ve tedarik kapasitesini SIP döngüsü gereksinimlerine göre doğrulayın.
Aseptik dolgu uyumluluğunu erkenden planlayın. Sterilizatör ve dolgu, doğrulanmış bir steril sınırı ve güvenilir bir iletişim tokalaşmasını paylaşmalıdır.
Kirlenme izleme ve temizleme programı oluşturun. Isı eşanjörünün kirlenmesi, çalışma süresinin azalmasının ve enerji tüketiminin artmasının başlıca nedenidir.
